Hae tästä blogista

21. tammikuuta 2013

Viikonlopun tohinoita

Taas oli sellainen viikonloppu että hui. Menoa ja meininkiä. Lauantaina kävimme Tapanilassa jossa oli toisen lapsen turnaus, joka kesti puolisen päivää. Perjantaina tein hätävarasuunnitelman ensimmäisen osan ja leivoin sunnuntaiseen koulun tapahtumaan Fazerin sinisen kuivakakun. En ehtinyt yhtään palaa maistaakaan kun se meni myyntiin. Reseptikirjan ohjeessa oli nostalgiaa: Ohje oli etsitty netistä vuonna 2002 ja varmaan sitä on silloin tehtykin viimeksi.

Ohje teillekin:

200g margariiniä
2 dl sokeria
-> vaahdota
3 munaa -> lisää yksitellen vatkaten vaahtoon
sekoita keskenään: 3 dl vehnäjauhoja, 2 tl leivinjauhetta, 2 tl vaniljasokeria, 3 rkl kaakaojauhetta.
0,5 dl maitoa
100g fazerin sinistä
Lisää vaahtoon vuorotellen jauhot ja maito ja lopuksi lisää paloiteltu suklaa.
Voitele ja korppujauhota rengasvuoka ja paista 175 C 45min -1 h. Kakku paranee vaan jääkaapissa, suositellaan tarjottavaksi muutaman päivän päästä tekemisestä!

Lauantaina turnauksen jälkeenkin oli vielä sen verran pakkasta että pyöräytettiin popcornit mikrossa ja katsottiin perheen voimin leffa Battleship. Hyvät tehosteet ja muutenkin viihdyttävä. Sitten tein kinuskikissan minttusuklaamuffinssit pätkissydämillä ja tein sitten tupla-annoksen. Hyvin riitti. Nekin menivät nopeasti kaupaksi. Ohje löytyy täältä. Kuljetuksen vaikeuden takia nämä olivat myynnissä ilman kuorrutusta. Kädessäpidettävä Vatkainkoneeni vetelee ilmeisesti viimeisiään koska kone kävi ylikierroksilla ja kuumeni ja silti en saanut mieleistä vaahtoa margariinista ja sokeria...liekö vika kuitenkin kokissa eikä koneessa...? Haaveilen pöytämallista, joka ei kyllä mahdu mihinkään kaappiin keittiössämme.

Sunnuntaina sitten olin auttamassa koulun lapsien hyväksi järjestämässä tapahtumassa jossa kävijöitä riitti tosi hyvin. Hyvin meni kaupaksi makeat ja suolaiset herkut ja lapsen luokka sai kivasti kartutettua leirikoulukassaansa. Mutta 9-14 asti hollilla oleminen, seisominen, myynti ja tarjoilu vie aina voimat vaikka luulis että siinähän tuo nyt menee...Lapsia oli toki apuna ja sain kierrelläkin muita tapahtumapaikkoja. Kotiin tullessa olin aivan uupunut. Söin ja otin pienet päikkärit!

Illaksi olin luvannut että mennään luistelemaan kerrankin kun oli hyvä sää.

Ja se kannatti! Mukavaa oli ja jaksettiin ihan kivasti vaikka tälle luisteluradalle olikin matkaa 2km. Lupasin sitten lasta kuljettaa pulkassa takastulomatkan ja sepä oli kivaa.

Ja nyt taas olen aivan puhki. Nyt odottaa mua kuuma kupillinen kaakaota ja Smallvillen jakso digiboxilla.

Mukavaa viikonalkua kaikille!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit :)

Lukijat